domingo, 28 de junho de 2009

O almoço de 4 miúdas e um louraço

Hoje cá em casa o almoço por um pouco era exclusivamente feminino, não fora a presença de um louro, muito convencido, por sinal!

Mas vamos primeiro à ementa:


Como entrada, um belo queijo de cabra curado com azeite, azeitonas e orégãos.


O prato principal foi uma bela pasta.

Ingredientes:

massa Tortiglioni
3 latas de atum (cerca de 360g)
1 pacote de natas (200ml)
50 ml de leite
1/2 courgette
queijo ralado emmental (93%) e parmesão (7%)
orégãos para polvilhar



Coze-se a massa durante cerca de 10 minutos.

No fundo de um tabuleiro, coloca-se cerca de metade das natas (a parte mais líquida).

Por cima, espalha-se a massa cozida e escorrida. De seguida coloca-se o atum, e rega-se com as restantes natas e o leite.

Colocam-se então as rodelas de courgette, e pressiona-se ligeiramente, de modo a ficarem "coladas" no molho, para não secarem.

Finalmente, caso goste tanto de queijo como eu :) pode pôr uma quantidade bem generosa de queijo ralado, e polvilhar com um pouco de orégãos.

Depois de 7 minutos no forno (gás), mais 5 minutos com a resistência a gratinar, está pronto a saborear...

Quanto aos comensais, éramos, como já disse, 4 miúdas: eu, a minha irmã, a minha filha e a nossa amiga Mimi, aqui já na sesta depois do almoço, que foi acompanhado de um belo Navegante...





Quanto ao único representante do sexo masculino, era um sueco recentemente chegado a Portugal, este lourinho lindo de morrer... (aqui tb já tinha bebido uns copos valentes...)



E pronto, depois de umas muito doces nectarinas à sobremesa, podemos considerar que foi um belíssimo almoço!

14 comentários:

Lina Querubim disse...

ihihihihi boa noite Cláudia ;)
O Comer tem um bom aspecto mas os Peludos...a minha paixão!
Beijokas dorme bem :)

Abelha Maia disse...

Deliciosa refeição, o miau está lindo.
Adoroooo gatos.
bjss

Cenourita disse...

Se eu soubesse desse almoço e dessa companhia tinha-me feito convidada ;)

Os meu afilhadinhos estão lindossss e no seu melhor, depois da carneirice... uma sestinha para recuperar energias ;)

Beijocas e Festinhas

Vânia Costa disse...

Que excelente menu! =)
E que lindos gatinhos!

Beijinho*

Magia na Cozinha disse...

Uma massinha sempre cai bem. Eu não dispenso!
Os gatinhos são muito bonitinhos! Aqui temos dois, mãe e filho, mas já estão vwlhos.
Bjs :)

Noémia disse...

Huummmm que almocinho bom!Para mim é cinco estrelas.
Estou como a cenoura se soubesse fazia-me convidada, até porque adoro esse sueco loiro e arreganhado, todo provocador!

ameixa seca disse...

Dia maravilhoso esse, não foi? E olha que um Sueco não é para se deixar escapar, ainda por cima tão "aberto" às miúdas :)

Isabel disse...

Foi um rico almoço, foi. Ainda estou a sonhar com aquele queijinho que serviste como entrada, huumm! E a companhia era do melhor, esse sueco é muito espirituoso, muito brincalhão e muito provocador! Nós sempre gostámos de louros, não é!!!
Bjs

Mary disse...

É pá, adorei os gatinhos, que ternuras...não posso ver felinos que começo logo a derreter-me...são teus?
Que casalinho fofo! :)
Claro, o repasto também é do meu agrado e marchava muito bem!
Um belo convívio sim senhor! hehehe

Cláudia M. disse...

Minhas lindas,

já vi que todas gostam de miaus, ainda bem, fico contente! :)

São a coisinha + fofa, super malucos, mas tão queridinhos!

Pelo menos duas vezes ao dia têm "crises" de doideira aguda, e então é vê-los pular, correr pela casa toda, morderem-se, brincarem com tudo o que apanham a jeito, trepar para tudo o que é sítio, etc., etc......

o resto do tempo é passado a comer e a dormir.

Há pessoas com umas ricas vidas... :)

TiTó disse...

O Amarelinho parece o petit a dormir, faz cada posição mais esquisita. São uns amores :)

Bjs grandes :)

Abóbora Amarelinha disse...

Se o sueco loiro não se põe a pau, a mulherada dá cabo dele.
Quanto ás crises de doideira aguda, tem a ver com a ração que foi dada lá na "instituição" onde tu foste buscar os miaus,lol
Jinhos

Ana disse...

oi Claudia

Que delícia de almoço!!!

Aqui em csa não temos gatos nem cachorros, mas muitos passarinhos que vem almoçar na tratador de passarinhos...mas teus gatos estão muito fofos!!!

bjus
ana maria

Dri Viaro disse...

Hoje é meu último dia de trabalho,estou saindo de férias, por isso estou passando apressada pra te desejar um fds abençoado.

bjs