quarta-feira, 4 de fevereiro de 2009

Um bolo de banana e um desafio OU A vida como ela é




Já estava a fazer falta aqui por estes lados o belo do bolinho! E este, garanto-vos, é mesmo uma delícia! Não é para me gabar, até porque não sou eu a autora da receita, mas é uma autêntica maravilha, é mesmo daqueles que tenciono fazer muitas vezes. Fácil, económico e delicioso. O que mais se pode pedir?

Cá vai:

BOLO DE BANANA




Ingredientes: 150g manteiga; 150g açúcar amarelo;

2 ovos + 1 gema; 150g farinha;

1 c. (café) de fermento em pó;

3 bananas e sumo de 1 limão;

açúcar em pó e canela.

Comecei por untar com margarina e polvilhar com farinha um pirex quadrado.

Preparação:

Amassar muito bem a manteiga com o açúcar, até ligar bem os ingredientes.

Adicionar os ovos e a gema. Peneirar a farinha com o fermento (não peneirei... ups) e juntar ao preparado, misturando bem.

Descascar as bananas e cortá-las ao meio no sentido do comprimento. Regá-las com o sumo de limão.

Colocar a massa no tabuleiro. Por cima, colocam-se as metades de banana, pressionando ligeiramente.

Vai ao forno durante 30 minutos, a 180ºC. (o meu ficou 35 m)

Dependendo do gosto, polvilha-se com açúcar em pó ou com canela, ou com os dois, que foi o que eu fiz...

Fonte: Revista Receitas de Sucesso, nº 356.

O bolo fica baixinho, mas é assim mesmo. Pode sempre aumentar-se as doses...

Ao contrário do bolo da revista, as bananas do meu bolo ficaram quase completamente escondidas na massa - acho que exagerei um bocadito no fermento... ou então foram os amiguinhos da Carolina que as comeram...



Ah, afinal estão ali... escondidinhas... deixa-me cá provar... huuummm... que maravilha!


A massa ficou uma delícia, assim meio crocante, um must!



Olhem, eu adorei! Palavra de gata gulosa! Aconselho-vos a experimentar.



Bom, e agora que já vos adocei a boca, vou responder a um desafio da Kláudinha, que quase já tem barbas... (não é a Kláudinha, é o desafio, feito a 9 de Janeiro...) Desculpa a demora, piratinha, mas o tempo tem sido um malandro.

O desafio consiste em mencionarmos 8 coisas que sonhamos fazer. Kláudinha, desculpa mas não vou passar a mais ninguém, uma vez que como já passou tanto tempo, já muita gente o fez... mas quem quiser seguir a onda, esteja à vontade...
Bem, eu vou ser muito sincera, como aliás é meu hábito, e vou desde já dizer que, infelizmente, neste momento quase todos os meus sonhos giram à volta de uma coisa vil que dá pelo nome de euros (€). Espero não dar uma ideia errada de mim, claro que para mim, habitualmente, isso não é o mais importante, MAS, acabando de passar por uma fase muito difícil da minha vida em termos financeiros, inevitavelmente neste momento os meus sonhos passam por aí...
Vamos lá então:


1. Claro que em primeiro lugar eu dou importância à saúde, e o que espero e desejo é muita saúde para mim e para toda a minha família e amigos (bem precisamos, por sinal...); MAS, mais uma vez, com consultas a 70, 80 ou mais € tb aqui é preciso ter em conta esse factor... porca miseria...


2. Preciso e sonho que me paguem aquilo a que tenho direito: comecei uma actividade profissional no dia 2 de Outubro 2008, e até agora, a remuneração foi... 0 (zero)!! É verdade, só no fim de Fevereiro chegará a remuneração! Era para ter sido no fim de Janeiro, mas... não foi!


3. Na sequência do anterior, sonho ver-me livre dos malfadados recibos verdes, e ter um trabalho com contrato, subsídio de férias, de Natal, etc. Em suma, aquilo a que tenho (era suposto ter...) direito, depois de 22 anos de actividade profissional...


4. Sonho em breve ter €€ para arranjar o meu carrito, que não passou na inspecção...


5. Agora um sonho mesmo daqueles SONHOS... ter uma casa maior, onde possa ter um escritório, para poder organizar toda a minha papelada que, neste momento, está assim tipo "organizada" em pilhas...


6. Sonho perder o medo (pavor) de andar de avião, para poder daqui a uns tempos fazer umas viagenzitas...


7. Sonho que a minha filhota melhore na Matemática porque agora, já crescidinha, tenho a certeza que ela é essencial para tudo, inclusive para se poder ter um leque maior de opções no futuro.


8. Last, but not least, sonho que a minha ansiedade diminua BASTANTE, já que está a tornar a minha vida um pouco difícil de gerir, por vezes... muitas vezes...

Bem, espero não ter passado uma imagem de desgraçadinha, lamechas, infeliz, materialista, etc. Limitei-me a dizer o que na verdade sinto e me preocupa neste momento.


Obrigada por me aturarem e sejam muito felizes.

11 comentários:

Isabel disse...

Mana, quem diz a verdade não merece castigo! A sinceridade sempre foi uma característica tua e não te preocupes, porque quem te conhece sabe que não és lamechas, desgraçadinha ou materialista, mas factos, são factos e não há como negar que os €s fazem muita falta. Já provei o bolo e foi aprovadíssimo. E já tou mesmo a ver que a decoração ficou a cargo da Carol.
Bjs

Kláudinha disse...

boa miga.... mais vale tarde.... e nunca é tarde para sonhar =)

Heloísa disse...

Cláudia,
Achei perfeitos os seus sonhos, e desejo que você consiga realizá-los bem rápido. Alguns, como você bem diz, nem são sonhos, são direitos. Tal como iniciar um trabalho em outubro e não ver o resultado ($$) até agora. Outro é o dos recibos verdes. Não sei se entendi bem, mas acredito que seja um pagamento de um trabalho realizado com constância, mas que não tem vínculo trabalhista. Sem direito a férias, feriados etc. Espero que tudo isso se resolva.
Quanto ao bolo, fácil e com aparência ótima. Acredito que a Carolina e amiginhas já o devoraram, não?
Por último, adorei ver sua nova foto. Lindinha.
Beijos

Claudia disse...

Claudia,

Gostei do texto. Mantenha o foco e o sonhos vira realidade. Você só tem a ganhar se decidir deixar o medo de avião para trás. Vai poder sair pelo mundo com a tua menina. Aqui as crianças amam viajar, contam cidades nos mapas, você vai ver que delícia. Claro que dá para se ir a qualquer canto de carro.

Amei os gatinhos no bolo, bem a cara da minha Estela. Sabe que eu acho que ela tem os mesmos gatinhos aqui...

Beijos,

C.

Abóbora Amarelinha disse...

Ó minha amiga essa história de o dinheiro não ser o mais importante, era noutros tempos, quando não tinha-mos dinheiro de sobra para extravagancias, agora é diferente, já quase não há dinheiro para o básico, mas temos que pensar que isto "vai melhorar".

Para quem come pão com banana e queijo, aliás, eu adoro banana (sem ironias, tá? obrigada)
esse teu bolinho, ai ai ai.
beijinhos abananados

ameixa seca disse...

Que bolinho bom, já comia agora ao lanche. Depois do almoço comi uma maça, marchou um pacotinho de bolachas integrais e continuo com fome... aiiii!
Continua a sonhar que, um dia quando menos esperares, os teus sonhos vão concretizar-se e a tua vida vai melhorar :)

Cenourita disse...

Querida Amiga
O bolinho está um espectáculo e adorei os bonequinhos na decoração :)
Quanto aos sonhos... nós até já falámos nisso... nunca te esqueças, pensamento positivo e todos eles têm "pernas" para se concretizarem.

Beijinhos***

Cláudia M. disse...

Amiguinhas, como eu disse há tempos à minha irmã, do sonho à sua realização por vezes vai apenas um passo... umas vezes mais rápido, outras mais demorado, mas a gente chega lá...

Heloísa, os recibos verdes são uma praga aqui em Portugal. Os verdadeiros r.v. são para trabalho independente, ou liberal, feito num escritório próprio; mas agora foram vulgarizados de tal modo que é como se fôssemos trabalhadores independentes, quando na realidade trabalhamos nas instalações de uma empresa, ou seja, é uma maneira dos empresários fugirem às suas obrigações; e como as coisas estão muito difíceis em termos de emprego, há milhares de pessoas que têm que se sujeitar a essa situação.

Cláudia, acredito que a Estela tenha gatinhos iguais, são os efeitos da globalização (tem bons e maus): são das Polly Pocket (não sei se é assim...).
Tenho que perder o medo do avião, para poder visitá-la NO VERÂO.

Migas todas, ainda bem que gostaram do bolinho, é mesmo muito bom, experimentem. E têm razão quanto aos sonhos, é preciso é alguma paciência...

Cenourita, então o Petit já tem os berlindes desactivados?

Beijocas grandes para todas.

Inside me disse...

Por acaso anda-me a apetecer bolo de banana...

Acho que vou ter que arranjar um tempito para fazer um... este não me pareceu dificil... quem sabe...


Quanto aos sonhos... €€€ não dão felicidade ... mas que ajudam muito ajudam...

Que todos se realizem já neste ano ou fiquem mais perto.

Bjs

Cláudia M. disse...

Pois é, "inside", normalmente quem diz que o dinheiro não traz felicidade são as pessoas que não têm que se preocupar com ele... nem sempre traz, mas lá que ajuda muito, lá isso ajuda...

Qto ao bolo, experimenta. É muito simples e mesmo muito bom, não estou a exagerar.

Bjs

Nana disse...

Amiga, andar de avião não tem nada demais viu?!
É a mesma coisa que andar de carro, a única coisa que vc sente algo, quando está subindo e descendo, que dá um geladinho na barriga, mas também nada demais.
adorei seu bolo.
Bjs com muito carinho e um ótimo final de semana para ti.