A Cenourita é Linda - Parte II

Ora vamos lá à história: na passada 6ª feira, o carteiro passou por aqui, e trazia uma carta lá dos lados de Leiria... mas infelizmente não estava ninguém em casa e, como o envelope era volumoso, não coube na caixa do correio! Em vez disso, ficou lá um aviso; quando fui ver o remetente, dizia assim: A Tasca da Cenourita. Iupi, iupi!! Mas o que será que a Cenourita andou a preparar? Nada a fazer... toca a esperar todo o fim-de-semana, para ir aos correios na 2ª de manhã, ou seja, hoje!

Fui levar a Carol à escola e dirigi-me aos correios, já quase em passo de corrida, mortinha para ver que cenourice vinha por ali... ai que chatice, 6 pessoas à minha frente... despachem-se lá, quero ver a carta da Cenourita. Finalmente chegou a minha vez. Lá vem a senhora com o envelope grandalhão, mas entretanto reparo que estava quase na hora do meu comboio.

Ainda não é desta! Só deu tempo para ver (sentir) que era qualquer coisa fofinha, mas teve que ir para o saco, e toca a marchar para a estação. Oops, o comboio já lá ia. O seguinte era só daí a 20 minutos. Paciência!

Melhor ainda, assim aproveitei logo a oportunidade para, finalmente, abrir o envelope, enquanto, juntando o agradável a outro agradável, me sentava no bar da estação para beber um cafézinho.

Primeiro, vejo um belo embrulhinho com um mimoso laçarote: o que estará lá dentro?

Mas o que será isto, será um dos miaus da Cenourita?

Vejam lá se conseguem adivinhar...

Pronto, eu digo! Era esta linda écharpe, feita pela própria Anabela Cenourita, e aqui já à volta do meu pescocinho.

É linda, ou não é? Obrigada, Amiga, ADOREI!! Que coisa mai linda!!

(Ao vivo é muito mais bonita, garanto! A minha "máquina" (tm) é um bocadinho traiçoeira...)

E como se não bastasse, a Cenourita Maria ainda enviou estas duas canetas para a Carolina. Ela adorou, a sério. Já pôs uma no estojo para amanhã levar para a escola.

Estamos cheias de sorte! Ele são prendas da amiga ameixinha, agora da amiga cenourita, mas que bom que é conhecer pessoas tão queridas.

Aqui estão eles refastelados a dormir no fofinho. Dormiram tanto que a foto até ficou tremida.

Obrigada, Amiga, nem há palavras para descrever a alegria que estes presentes nos trouxeram.

Obrigada, Amiga Cenourita

A Cenourita é LINDAAAAA!!

(Logo à noitinha dou mais pormenores... me aguardem)

Parabéns, Irmã

PARABÉNS, MANINHA LINDA!

Ofereço-te esta florzinha:

Não sei se já te disse que és a minha irmã preferida. Ah, é verdade, não tenho mais nenhuma...

A sério, tu sabes muito bem, mas nunca é demais dizê-lo: adoro-te, estou-te imensamente grata por tudo de bom que tens trazido à minha vida, começando logo pelo teu nascimento, que foi sem dúvida uma das maiores alegrias da minha vida!!

Obrigada por estares sempre presente, nos bons e nos maus momentos - é esse o verdadeiro significado da palavra Fraternidade.

Continua a ser a pessoa maravilhosa que és. Desejo-te tudo o que tu mereces, que é simplesmente o melhor. Que a tua vida continue a melhorar, que consigas concretizar os teus objectivos e, sobretudo, que sejas muito FELIZ!!


Um abraço muito apertado da mana velha.

6 - 2

Eis que a CRISE passou finalmente para segundo plano!

E porquê?

Porque o Brasil derrotou Portugal por 6-2, o que se tornou imediatamente no assunto do dia.

Manchetes dos jornais:

«Brasil cilindra Portugal»

«Brasil humilha Portugal com goleada»

«Brasil despachou Portugal com goleada impensável»

«Voltámos ao tempo da bola quadrada»

«Humilhados, selecção goleada no Brasil»

Desabafo do treinador Carlos Queiroz: "Sofremos golos que não podemos sofrer." (Não?????) "Alguns foram mesmo patéticos" eheheh

Para mim, patético é isto:

Que vergonha, Cristiano Ronaldo!

Solução para esta tragédia nacional: Que a Selecção Portuguesa NUNCA, mas NUNCA mesmo volte a jogar num dia 20 de Novembro! É que, neste mesmo dia, mas em 1955, a Suécia ganhou-nos pelo mesmo resultado! Ou seja, a culpa não foi dos jogadores, tadinhos, foi do dia que é aziago......

Felizmente, o jornal METRO preocupa-se com assuntos bastante mais sérios, e tem como destaque uma sondagem cujo resultado conclui que «Andamos pouco felizes» - «Estudo europeu revela que portugueses são dos mais insatisfeitos e infelizes com a sua qualidade de vida.» Pudera...

Ovo do Coração

Ontem ao jantar experimentei a forminha que a amiga Ameixa ofereceu à Carol, como já tinha dito antes.

Como vêem, fica um mimo.



Ela, que ainda por cima é louca por ovos, adorou a gracinha. Acho que este ainda lhe soube melhor. Fica mesmo um miminho. Ameixita, mais uma vez, obrigada. Agora ainda vais estar mais presente cá em casa.

Caril de Frango com Cardamomo

No Sábado passado, a minha filha quis convidar a tia para ir lá a casa jantar e dormir (esta, para ela, era a parte mais divertida - tipo festa de pijama...). E assim foi.

O jantar foi escolhido em função de um ingrediente: o CARDAMOMO. Sim, porque a amigona Ameixinha teve a grande gentileza de me enviar umas sementes do dito, já que eu tinha ficado com água na boca para provar essa especiaria que não conhecia.

Além do cardamomo, a Carolina ainda teve direito a uma forminha/ molde para ovos estrelados ou crepes. Vou experimentá-lo hoje ao jantar.

Mais uma vez, obrigada, Ameixinha, és um amor. Foi tão bom receber a encomenda, tão emocionante, é uma sensação óptima. Adorámos, Amiga!



Então, a receita escolhida foi Caril de Frango.




A receita original foi tirada do blog "receitasonline", mas como o objectivo era apreciar bem o sabor do cardamomo, e como esta receita leva IMENSOS ingredientes, resolvemos simplificar, com receio que o sabor do cardamomo se perdesse no meio de tantos sabores diferentes.

Vou começar pelo fim, ou seja, pelo que excluímos: presunto, maçã reineta, tomilho, canela, pimenta e manteiga (substituí por azeite).

Então, fizemos assim:

Ingredientes: 1 frango, 1 cebola, 2 dentes de alho, 200 gr de tomate, azeite (a olhómetro), 1 colher (sopa) de caril, 1 dl de natas, 4 dl de leite de coco, meio limão, 1 folha de louro, uma pitada de noz-moscada, outra de açafrão, sal e sementes de cardamomo (7 vagens).

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(o cardamomo no almofariz)

Pica-se a cebola e aloura-se no azeite. Junta-se o frango, cortado em pedaços. Polvilha-se com o cardamomo, a noz-moscada, os dentes de alho esmagados, o louro, o açafrão e o caril.

Mistura-se tudo e junta-se o tomate pelado e esmagado. Tempera-se com (pouco) sal.

Rega-se com o leite de coco e deixa-se cozer durante 40 minutos, em lume médio.

Aos 35 minutos de cozedura, adiciona-se um pouco de sumo de limão e as natas.

Envolve-se bem, e depois é só apreciar este belo petisco. Acompanhámos com arroz branco.

Et voilà:

NOTAS: Adorámos o sabor do cardamomo. É tão agradável, tão perfumado, tão... maravilhoso!

Na próxima oportunidade vou usá-lo num bolo, espero que o resultado seja tão satisfatório quanto este.

Li uma frase muito bonita sobre as especiarias: «Devem usar-se como quem usa um perfume, na ocasião e na quantidade certa, subtilmente...»