quinta-feira, 2 de abril de 2009

A culpa é da Cenourita...

... por eu ter engordado mais 350 gramas!!! (eheh brincadeira...)

Pois é, é realmente um doce e chama-se Perfeito de Framboesa.

Quanto ao "concurso", quem acertou na fruta foi a Noémia!

A Nana, a Neyma e a Raquel também andaram perto: amora, calda de frutas vermelhas, recheio de frutos silvestres...

A Ameixa ganhou o prémio de originalidade: "dentadura ensanguentada", credo!

Cláudia, é mesmo um doce! Ufa!, que alívio...

(não posso negar que tem um certo ar sanguinário.....) Mas eu adoro esta cor!



Pois é, a receita deste docinho foi tirada (com permissão!) da Tasca da Amiga Cenourita.



Chama-se Perfeito de Framboesa e com razão, eu diria mesmo mais-que-perfeito, tal como eu previa quando lhe "pus o olho" pela 1ª vez lá na Tasca.


Os ingredientes que usei foram:

2 pacotes de natas;

1 lata de leite condensado;

6 folhas de gelatina;

5 colheres de sopa de açúcar;

250gr de framboesas.



Segui a receita da Cenourita, por isso quem estiver interessado pode (e deve...) ir lá dar uma espreitadela. Acreditem que vale a pena.

Só tive que fazer uma alteração, porque o líquido que se formou durante a descongelação das minhas framboesas era muito pouco, não era suficiente para misturar as duas folhas de gelatina.

Nesta foto (e na do post da adivinha) só "apanhei" uma parte de recheio de framboesa e um pedaço da cobertura, para baralhar as concorrentes...



Esta é a vista lateral. Bonito, não é?
Aqui já podem ver-se as 3 camadas:


Como a Cenourita disse que se esqueceu de reservar umas framboesas para a decoração, eu resolvi aproveitar a lembrança, e reservei estas:



... só que reguei-as com um pouco de leite condensado (aquele bocadinho que ficou agarrado à lata) e ficaram um bocadinho molengonas, tadinhas. Mas boas na mesma, é o que vale.

Nota: Excelente!!

Obrigada pela dica, Cenourita!

15 comentários:

Abóbora Amarelinha disse...

O que é que eu perdi!?
mas eu venho aqui todos os dias!
fizeram um concurso sem mim?
Meu Deus andaram á pancada por culpa da cenourita, a algumas amigas andaram perto de acertar! no quê? de quem ensanguentou a dentadura de quem!
Ufa...! que alivio, era um simples doce.
Bolas! fizes-te o concurco de noite, não dei por nada, sabes que o meu blog abre ás 10.00 e fecha á 18.oo lol
beijinhos

Cláudia M. disse...

Ó Abóbora, esta malta tem insónias, e depois passa a noite em concursos...

Para a próxima eu aviso-te com antecedência, para poderes votar, ok?

Bjs

Cenourita disse...

Pois... já respondi no post da adivinha. Eu também tive insónias mas não vim aqui ao teu cantinho e ainda bem...
O teu Perfeito ficou Mais que Perfeito, da próxima que fizer não me vou esquecer de guardar uns frutos para enfeitar, para além de mais bonitinho fica certamente bem melhor.
Ai que até estou a lamber os beiços!

Beijocas mais que perfeitas***

Heloísa disse...

Oi, Cláudia,
Engordar com coisas gostosas até vale a pena.
Beijos

ameixa seca disse...

Desculpa lá, mas ganhar o prémio de originalidade, para mim é como se tivesse ganho o concurso! É para veres que a minha mente anda por sítios que nem eu sei :) Diz lá se eu não mereço um prémio... se não fosse eu seria tudo tão mais certinho e não teria metade da piada he he

Raquel disse...

Pois perfeito, perfeito era agora depois do almoço provar essa delicia :):)

Parece ser mesmo divina.

Beijinhos
Raquel

Sónia Alexandra disse...

E que rica culpa...esse perfeito ficou-me no goto desde ontem...também vou copiar. BEIJINHOS

Noémia disse...

Bem deixem-se lá de coisas...quem ganhou fui eu que acertei na fruta...ehehe, fruta é comigo.
Por isso quero o meu prémio, uma boa dose do perfeito, se faz favor!
Assim como assim, 350gr a mais ou a menos, em mim não se nota!

Mary disse...

Claudia, e que tal partcipares no Dia da Cor também?
Vai ser muito engraçado!
(como este doce de framboesa tentador)! hehehe:)

Cláudia M. disse...

Cenourita, tens razão, ainda bem que não te pronunciaste, tu bem sabias o que era...

Heloísa, concordo. Eu engordei "um bocadinho", mas paciência, pelo menos consolo-me com estas iguarias.

D. Ameixa, claro que mereces um prémio! Vou pensar no que há-de ser... para compensar esses pensamentos tenebrosos...

Raquel, eu pensei: perfeito, perfeito, era se não fosse tão calórico... mas é tão bom!

Sónia, então faz lá o perfeito da Cenourita, e depois mostra-nos o resultado.

Noémia, a taça é tua! Uma taça cheia desta sobremesa, que tal? Isso já deve dar 1,350kg.

Pois é, Mary, eu já ando numa de sobremesas vermelhas, é só puxar mais um bocadinho pela imaginação. Gostava de participar, espero ter disponibilidade na altura.

Beijinhos vermelhuscos

Magia na Cozinha disse...

Então é um doce mesmo! Uma Mousse e bem ao estilo brasileiro eu diria. O pessoal gosta muito de receitas com leite condensado e creme de leite.
A cor vermelho é linda mesmo. Eu tb gosto.
Nem me fale em engoradar. Eu tb estou acima do peso e me sentindo a ultima...
Quando pendo em começar o regime me dá ainda mais fome... Mas eu chego lá.
Bjs :)

Claudia disse...

Claudia,

Ficou lindo de morrer e deve ter ficado uma delícia. Amei o nome, perfeito de framboesa é muito sugestivo.

Sabes que deve ficar lindo em copinhos individuais. Decorado com raspinhas de chocolate branco.

Bj,

C.

Nana disse...

hehehehe quase lá, na traveeee
Agora babei querida.
bom final de semana para ti.

Karla disse...

Essa receita também já guardei, assim que fizer também a mostro :P

Isabel disse...

Maninha, que sobremesa linda que tu fizeste! Parabéns